O programa Fantástico da Rede Globo veiculou neste domingo (24) uma matéria que alertava para o risco da ingestão de mel por crianças com menos de 1 ano de idade. A justificativa para tal advertência, segundo a matéria, é que o mel pode está contaminado por uma bactéria de nome complicado: Clostridium Botulinum. Esse microorganismo causa uma doença rara, porém muito grave, que pode até matar: o Botulismo infantil. Um estudo da Universidade Estadual Paulista, feito com mel comprado em feiras, analisou 100 amostras, das quais 7% estavam contaminadas com esporos de Clostridium Botulinum, de acordo com Adriana Ragazani, biomédica da Unesp. A matéria diz ainda que, com base nessa pesquisa e de outras duas universidades brasileiras, a Vigilância Sanitária deu um alerta esta semana: crianças menores de um ano não devem consumir mel.
A Cia do Mel, empresa familiar de Minas gerais que atua em todo país, protestou: Não podemos ficar calados diante isso. O que vemos na verdade é uma campanha de má fé (...) é lamentável que se utilizem de informações, mal coletadas, para denegrir o todo. O que fizeram com o mel é o mesmo que dissessem que não podemos comer carne por que pode conter o vírus da vaca louca, ou que não podemos tomar leite porque pode conter soda cáustica, ou ainda, que não podemos comer peixe porque pode conter metais pesados. Enfim isso não foi uma reportagem para alertar o consumidor, mas sim para difamar nosso produto, e temos que reagir se não fizer isso vamos ser engolidos pelos Leões" afirma Jose Adelmo Haac.
Confira a matéria completa no site www.globo.com/fantastico
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